Ciao a tutti, come ogni giovedì, questa sera (27 febbraio) metteremo al lavoro i preimpasti per il pane “come una volta” che sforneremo sabato. Sarà disponibile anche la pizza in teglia. Per ordinare, messaggio privato o telefono, al numero 333.8414999. Solo ritiro
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Ogni martedì e sabato sforniamo il nostro “pane di una volta”, in filoni di gr. 500-550, prodotto con farina di tipo 1, olio extra vergine di oliva e maturazione dell’impasto di 36 ore, con il metodo della “biga”. Questo fà sì che
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