02-05-2021 La famiglia degli integrali Pagnotte di pane con farina integrale, farina Tipo 1, olio extravergine di oliva e lievito madre attivo. Il peso è di circa 1 Kg. a pagnotta, sempre qualche grammo in più, mai di meno. Ottimo come accompagnamento di affettati e formaggi, nonché zuppe di legumi e verdure. Per prenotare, telefonare […]
Barbara e Giuliano vi aspettano per offrirvi la loro cucina casalinga che deriva da anni di esperienza sul campo e dalla gestione di vari ristoranti in Italia.
Una cucina semplice e schietta, una tavola alla quale siedono persone che provano piacere a stare assieme: questo è l’home-restaurant, come lo intendo io.
Tra Trieste e Gorizia, sulla SS 55 del “Vallone”, circondati dalla rude ma vera Natura carsica, c’è Palchisce, la piccola frazione di Doberdò del Lago, un agglomerato di poche case di derivazione contadina.
