Barbara e Giuliano vi aspettano per offrirvi la loro cucina casalinga che deriva da anni di esperienza sul campo e dalla gestione di vari ristoranti in Italia.
Una cucina semplice e schietta, una tavola alla quale siedono persone che provano piacere a stare assieme: questo è l’home-restaurant, come lo intendo io.
Tra Trieste e Gorizia, sulla SS 55 del “Vallone”, circondati dalla rude ma vera Natura carsica, c’è Palchisce, la piccola frazione di Doberdò del Lago, un agglomerato di poche case di derivazione contadina.
