Aggiornamento sull’attività del “Ristorante in Casa”
Ritornano le giornate estive e cambiano le proposte dei menù.
La scelta delle pietanze non è limitata a quelle proposte in questa pagina, ma possono essere ampliate, a seconda delle preferenze degli ospiti.
La raccomandazione è di prenotare per tempo (almeno due giorni prima), per darci la possibilità di reperire gli ingredienti freschi e per evitare di trovare già tutto occupato. Inoltre, è buona cosa parlare con Barbara per la scelta del menù, così da poter comunicare le preferenze ed eventuali intolleranze e/o allergie alimentari.
Sottolineiamo ancora una volta che, data la particolarità del servizio “ristorante in casa”, non siamo in grado di offrire un menù differenziato per singolo ospite, bensì il menù sarà lo stesso per tutto il gruppo. Questo anche perché il “ristorante in casa” non può e non vuole essere un competitor del ristorante classico, bensì un’alternativa, per tutti coloro i quali cercano un giusto equilibrio tra piatti semplici e genuini, relax, convivialità.
Continuiamo sempre la produzione di pane, dolci e pizze per le degustazioni presso la nostra sede.
Le nostre specialità (elenco non esaustivo)
In vigore dal 1 Maggio 2025
Menù di terra
ANTIPASTI EUR 7,00
Muffin ai piselli
Bignè di verdure di stagione e formaggio San Canziano 6 mesi dell’Az. Agricola Manig
Barchette di carote e robiola di capra dell’Az. Agricola Capre Felici
PRIMI PIATTI EUR 10,00
Tagliatelle fatte in Casa con pomodoro, basilico e mozzarella Az. Agricola Manig
Crepes alle verdure di stagione
Tortelloni fatti in Casa, ripieni con funghi porcini, formaggio e patate
Tortelloni fatti in Casa, ripieni di radicchio rosso, formaggio e patate
Cannelloni di crepes ripieni di spinaci e ricotta dell’Az. Agricola Capre Felici
SECONDI EUR 12,00
Petto di pollo al limone e zenzero
Straccetti di manzo con rucola e grana
Coppa di maiale con verdure di stagione
CONTORNI EUR 4,00
Patate nostrane fritte
Piselli in umido,
Carote stufate,
Verdure miste in foglia di stagione
DOLCI EUR 4,00
Rotolo di Pan di Spagna alla frutta di stagione
Crostata di ricotta
Strudel con ricotta e frutti di bosco
Coppa di mascarpone
Menù vegetariano (non vegano)
ANTIPASTI EUR 7,00
Muffin ai piselli
Barchette alle carote e Robiola di capra dell’Az. Agricola Capre Felici
Bigné con verdure di stagione e robiola di capra dell’Az. Agricola Capre Felici
PRIMI PIATTI EUR 10,00
Crepes alle verdure di stagione
Tortelloni ripieni ai funghi porcini,
Cannelloni di crepes ripieni di spinaci e ricotta dell’Az. Agricola Capre Felici
Tortelloni fatti in Casa, ripieni di radicchio rosso, formaggio e patate
SECONDI EUR 7,00
Torta salata agli spinaci
Polpettine di patate agli aromi
Insalata di lenticchie con arancia e avocado
CONTORNI EUR 4,00
Patate nostrane fritte,
Piselli in umido,
Carote stufate,
Verdure miste in foglia di stagione
DOLCI EUR 4,00
Rotolo di Pan di Spagna alla frutta di stagione
Crostata di ricotta
Strudel con ricotta e frutti di bosco
Coppa di mascarpone
Menù di mare
ANTIPASTI EUR 8,00
Sardoni in saor,
Bignè con gamberetti e verdure,
Insalata di polpo e patate
PRIMI PIATTI EUR 12,00
Carbonara di mare (linguine, spada, tonno e salmone),
Tagliatelle fatte in Casa con gamberi e zucchine,
Tagliatelle paglia e fieno fatte in Casa, con calamari e piselli
SECONDI PIATTI EUR 15,00
Cozze ripiene al forno,
Orata al forno con patate
Branzino al sale con spinaci
Sardoni impanati
CONTORNI EUR 4,00
Patate nostrane fritte,
Piselli in umido,
Carote stufate,
Verdure miste in foglia di stagione
DOLCI EUR 4,00
Rotolo di Pan di Spagna alla frutta di stagione
Crostata di ricotta
Strudel con ricotta e frutti di bosco
Coppa di mascarpone