Aggiornamento sull’attività di home-restaurant.
Dopo un periodo estivo durante il quale moltissimi ospiti hanno provato la nostra accoglienza e le nostre proposte culinarie (dal menù ristorante alle degustazioni di pizze e bocconcini fritti), eccoci ad iniziare la nuova fase, caratterizzata da un tempo meno caldo, ma più instabile, ragion per cui ospiteremo in giardino, quando possibile, ma saremo sempre pronti ad entrare al coperto, in caso di precipitazioni.
La raccomandazione è, perciò, di prenotare per tempo, per evitare di trovare già tutto occupato. Inoltre, è buona cosa parlare con Barbara per la scelta del menù, così da poter comunicare le preferenze ed eventuali intolleranze e/o allergie alimentari.
Inoltre, la scelta delle pietanze non è limitata a quelle proposte in questa pagina, ma possono essere ampliate, a seconda delle preferenze degli ospiti.
Sottolineiamo ancora una volta che, data la particolarità del servizio “ristorante in casa”, non siamo in grado di offrire un menù differenziato per singolo ospite, bensì il menù sarà lo stesso per tutto il gruppo. Questo anche perché il “ristorante in casa” non può e non vuole essere un competitor del ristorante classico, bensì un’alternativa, per tutti coloro i quali cercano un giusto equilibrio tra piatti semplici e genuini, relax, convivialità.
Continuiamo sempre la produzione di pane, dolci e pizze, sia per asporto, sia per le degustazioni presso la nostra sede.
Le nostre specialità (elenco non esaustivo)
Prezzi in vigore dal I Settembre 2023
ANTIPASTI EUR 7,00
bruschette con mousse di mortadella
insalata di pollo all’emiliana
flan di verdure
coppette di parmigiano
PRIMI PIATTI EUR 10,00
tagliatelle rustiche, con rucola e speck dell’Alto Adige,
fagottini di crespelle, con verdure di stagione in salsa di formaggio,
tortelloni verdi ripieni di ricotta,
tortellacci ripieni di carciofi con panna e semi di papavero,
tortelloni gialli con ripieni vari (funghi, radicchio, ecc.)
lasagne alla bolognese o alle verdure
canederli vari
SECONDI EUR 14,00
pollo alla cacciatora all’emiliana,
coscia di pollo ripiena,
arrosto di maiale al latte,
arrosto di maiale con prugne e albicocche
ossobuchi alla reggiana,
stinco di maiale alla birra
brasato di manzo al vino rosso
CONTORNI EUR 4,50
patate con i bruciatini,
crauti stufati,
piselli in umido,
carote stufate,
verdura cruda
DOLCI EUR 4,00
torta rigojancsi
crostata di ricotta
zuppa emiliana
strudel di mele altoatesino
torta speziata, al cioccolato e vino rosso
torta Selva Nera
torta di mele ferrarese
Menù completo EUR 35,00
Nel prezzo del menù completo, sono compresi l’acqua, il vino della Casa, il pane fatto da noi nel forno a legna, il caffè.
Esclusi birre, bibite gasate, aperitivi, amari e grappe che verranno conteggiati a parte.
Se si decide per le singole portate, le bevande NON sono comprese, ma verranno conteggiate a parte, come da listino disponibile in sede.