Aggiornamento sull’attività del “Ristorante in Casa”

Ritornano le giornate estive e cambiano le proposte dei menù.

La scelta delle pietanze non è limitata a quelle proposte in questa pagina, ma possono essere ampliate, a seconda delle preferenze degli ospiti.

La raccomandazione è di prenotare per tempo (almeno due giorni prima), per darci la possibilità di reperire gli ingredienti freschi e per evitare di trovare già tutto occupato. Inoltre, è buona cosa parlare con Barbara per la scelta del menù, così da poter comunicare le preferenze ed eventuali intolleranze e/o allergie alimentari.

Sottolineiamo ancora una volta che, data la particolarità del servizio “ristorante in casa”, non siamo in grado di offrire un menù differenziato per singolo ospite, bensì il menù sarà lo stesso per tutto il gruppo. Questo anche perché il “ristorante in casa” non può e non vuole essere un competitor del ristorante classico, bensì un’alternativa, per tutti coloro i quali cercano un giusto equilibrio tra piatti semplici e genuini, relax, convivialità.

Continuiamo sempre la produzione di pane, dolci e pizze per le degustazioni presso la nostra sede.

Le nostre specialità (elenco non esaustivo)

In vigore dal 1 Maggio 2025

Menù di terra

ANTIPASTI EUR 7,00

Muffin ai piselli

Bignè di verdure di stagione e formaggio San Canziano 6 mesi dell’Az. Agricola Manig

Barchette di carote e robiola di capra dell’Az. Agricola Capre Felici

PRIMI PIATTI EUR 10,00

Tagliatelle fatte in Casa con pomodoro, basilico e mozzarella Az. Agricola Manig

Crepes alle verdure di stagione

Tortelloni fatti in Casa, ripieni con funghi porcini, formaggio e patate

Tortelloni fatti in Casa, ripieni di radicchio rosso, formaggio e patate

Cannelloni di crepes ripieni di spinaci e ricotta dell’Az. Agricola Capre Felici

SECONDI EUR 12,00

Petto di pollo al limone e zenzero

Straccetti di manzo con rucola e grana

Coppa di maiale con verdure di stagione

CONTORNI EUR 4,00

Patate nostrane fritte

Piselli in umido,

Carote stufate,

Verdure miste in foglia di stagione

DOLCI EUR 4,00

Rotolo di Pan di Spagna alla frutta di stagione

Crostata di ricotta

Strudel con ricotta e frutti di bosco

Coppa di mascarpone

Menù vegetariano (non vegano)

ANTIPASTI EUR 7,00

Muffin ai piselli

Barchette alle carote e Robiola di capra dell’Az. Agricola Capre Felici

Bigné con verdure di stagione e robiola di capra dell’Az. Agricola Capre Felici

PRIMI PIATTI EUR 10,00

Crepes alle verdure di stagione

Tortelloni ripieni ai funghi porcini,

Cannelloni di crepes ripieni di spinaci e ricotta dell’Az. Agricola Capre Felici

Tortelloni fatti in Casa, ripieni di radicchio rosso, formaggio e patate

SECONDI EUR 7,00

Torta salata agli spinaci

Polpettine di patate agli aromi

Insalata di lenticchie con arancia e avocado

CONTORNI EUR 4,00

Patate nostrane fritte,

Piselli in umido,

Carote stufate,

Verdure miste in foglia di stagione

DOLCI EUR 4,00

Rotolo di Pan di Spagna alla frutta di stagione

Crostata di ricotta

Strudel con ricotta e frutti di bosco

Coppa di mascarpone

Menù di mare

ANTIPASTI EUR 8,00

Sardoni in saor,

Bignè con gamberetti e verdure,

Insalata di polpo e patate

PRIMI PIATTI EUR 12,00

Carbonara di mare (linguine, spada, tonno e salmone),

Tagliatelle fatte in Casa con gamberi e zucchine,

Tagliatelle paglia e fieno fatte in Casa, con calamari e piselli

SECONDI PIATTI EUR 15,00

Cozze ripiene al forno,

Orata al forno con patate

Branzino al sale con spinaci

Sardoni impanati

CONTORNI EUR 4,00

Patate nostrane fritte,

Piselli in umido,

Carote stufate,

Verdure miste in foglia di stagione

DOLCI EUR 4,00

Rotolo di Pan di Spagna alla frutta di stagione

Crostata di ricotta

Strudel con ricotta e frutti di bosco

Coppa di mascarpone

Menù TERRA completo EUR 35,00

Menù VEGETARIANO completo EUR 28,00

Menù MARE completo EUR 40,00 IMPORTANTE: NOI UTILIZZIAMO SOLO PESCE FRESCO. LE VOSTRE SCELTE SARANNO CONFERMATE A SECONDA DELLA DISPONIBILITA’ DEL PESCATO.

Nel prezzo del menù completo, sono compresi l’acqua, il vino della Casa, il pane fatto da noi nel forno a legna, il caffè.

Esclusi birre, bibite gasate, aperitivi, amari e grappe che verranno conteggiati a parte.

Se si decide per le singole portate, le bevande NON sono comprese, ma verranno conteggiate a parte, come da listino disponibile in sede.

SOLO SU PRENOTAZIONE, MINIMO 6 PERSONE.

IMPORTANTE: per prenotazioni di un numero di persone inferiore al minimo, potremmo aggiungere, allo stesso tavolo, anche altri commensali. Questo, sinora, non ha mai causato problemi, anzi, ha favorito la convivialità e ravvivato le serate. Inoltre, ci riserviamo di confermare o meno la prenotazione, a seconda che sia stato raggiunto, o meno, il numero minimo di commensali richiesto. Per un numero maggiore di 6 persone, il tavolo sarà ad uso esclusivo del gruppo.