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Da Barbara: il forno del Vallone

Per una riscoperta dell'arte bianca

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Pasta sfoglia
Pasta sfoglia per tortelloni
Tortelloni fatti a mano
Impasto gnocchi di patate
Gnocchi di patate
Seconda cottura teglia 1 25112018 800x600
Pagnottona Kg. 2
Forno a legna "Sansone"
Sezione pane rustico
Teglia 14122018

Certificato abilitazione HACCP

Conoscenza delle regole basilari dell’igiene alimentare.

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Iscrizione registro operatori settore alimentare

Iscrizione registro operatori settore alimentare n. IT 0620210199 per l’attività di ristorazione con somministrazione – Home-Restaurant

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il REC è l’iscrizione al registro degli esercenti, che si ottiene solo dopo il superamento di un esame di idoneità, che verte su molti aspetti della somministrazione di cibi e alimenti, nonché amministrativo fiscali.

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